L' histoire de Metz et de la Lorraine, histoire de la moselle - cartes postales anciennes de Metz - cartes postales anciennes de Moselle - histoire Moselle
Maison N°20, Rue des Capucins
MAISON N° 20
L’entrée du Jardin Botanique, nommé souvent Jardin des Plantes, se trouvait au n° 20, à l’endroit où l’on a construit en 1867 les bains et lavoir publics.
Le Jardin Botanique de Metz fut organisé en 1802 par M. Couthier, qui habita en 1792 deux modestes chambres de la maison rue de la Glacière, en face la rue des Récollets. C’était là que M, de Chazelles, poussé par un sentiment de délicatesse excessive pour son honnête et dévoué serviteur, avait voulu qu’il se retirât pour sa propre sécurité.
Jean-Christophe Couthier naquit Ã
Strasbourg le 16 février 1750. Après avoir suivi les leçons de Spielmann, le jeune botaniste s’était rendu à Paris, d’où il avait été envoyé en Angleterre. A Londres, il fut accueilli avec bienveillance par Miller, l’auteur érudit du Dictionnaire des Jardiniers. A son retour à Strasbourg, Couthier devint l’ami de son ancien professeur. Il quitta sa ville natale pour venir résider au château de Lorry-Devant-le-Pont, dont le propriétaire, M. Laurent de Chazelles, lui confia la direction de ses immenses jardins, renommés pour les nombreuses richesses horticoles qu’ils renfermaient.
Couthier se maria le 14 octobre
1792, avec Catherine Gougeon, et s’établit définitivement dans notre ville après qu’il eut perdu l’espérance de pouvoir retourner à Lorry, auprès de son mécène.
Le savant Couthier fut longtemps honoré par la population horticole de la Moselle ; il fut à Metz ce qu’avait été à Gand le célèbre van Muss. C’est de l’intelligent organisateur du Jardin Botanique de notre ville que le baron Marchant a dit : « Couthier est une grande intelligence et un grand coeur. »
Ce vénérable patriarche de l’horticulture messine mourut à Metz le 27 octobre 1835.
