L' histoire de Metz et de la Lorraine, histoire de la moselle - cartes postales anciennes de Metz - cartes postales anciennes de Moselle - histoire Moselle
Avant la Révolution, le collège des bénédictins de Saint-Symphorien occupait presque tout le pâté de maisons situé entre l'impasse Chaplerue, la rue de la Chèvre et la rue de la Tête-d'Or. II y avait une entrée dans cette dernière rue, au n° 29 actuel.
Ce collège avait été fondé vers 1642 par les P.P. Jésuites, lesquels furent expulsés en 1768 et remplacés par les religieux de Saint-Symphorien.
Vendu comme bien national, une partie du collège fut acquise par le
citoyen Varinot, cordonnier et officier municipal.
Le 10 messidor an V (28 juin 1797, les citoyens Gilbrin, officier municipal, et Blancheville, architecte, procédèrent à la visite des bâtiments et dressèrent l'inventaire des objets mobiliers et autres. Dans l'une des salles, ils trouvèrent deux bas-reliefs:
- l'un représentant la Moselle, avec les vers latins d'Ausone;
- l'autre reproduisant le portrait du célèbre chirurgien Antoine Louis.
Ces objets d'art avaient été donnés aux religieux de Saint-Symphorien par Louis ; c'étaient de bonnes copies en plâtre de ceux qui existent en marbre blanc à l'Hôtel de ville. Comme suite à cet inventaire, l'ingénieur de la ville, Gardeur-Lebrun, ajoutait :
"Ces bas-reliefs méritent d'être conservés pour un musée départemental, le portrait de M. Louis, qui a illustré la ville de Metz, servira à exciter l'émulation des jeunes gens qui suivent la carrière des sciences "
(Arch. mun., 5 N. 27.)