Sur cette gravure, nous pouvons voir 2 éléments qui n'existent plus de nos jours. Tout d'abord, sur la gauche du document nous apercevoir le pendant du batiment qui abrite le café de la Lune et ensuite, au centre, on aperçoit le pendant de la mairie actuelle dans les contreforts de la cathédrale qui abritait en son temps le café Fabert, très à la mode au XIXe siècle. La statue du Maréchal Fabert n'existe pas encore.
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